Mô tả
Trà hoa nhài là sản phẩm rất tâm đắc của nhóm dược sĩ Eco. Để ra sản phẩm hoàn thiện nhất cần đạt các yếu tố về HƯƠNG – SẮC – VỊ, cả 3 yếu tố này của hoa nhài đều khó giữ được trong quá trình sấy.
Hoa nhài thường nở vào ban đêm và cũng có khi nở vào giữa trưa nắng. Thời điểm từ lúc ra nụ đến lúc hoa tàn chỉ diễn ra trong ngày.. Hương thơm của hoa nhài dịu nhẹ tạo cho chúng ta cảm giác thanh mát dễ chịu. Cây hoa nhài được trồng làm cảnh trong nhà, có thể dùng ướp trà hoặc làm trà trực tiếp.
Quy trình sấy hoa nhài diễn ra như thế nào?
Hoa thường nở trong đêm và cũng bay hương luôn trong đêm, nhưng sấy hoa mất đến 3 ngày 3 đêm. Hoa nhài màu trắng nên nhiệt độ không điều chỉnh thích hợp sẽ xuống màu gây thâm xỉn. Sấy càng lâu vị trà hoa càng giảm đi.
Thời điểm để thu hái hoa thích hợp nhất là giữa trưa đến khoảng 4h chiều. Nên khi hoa nở, phải thu hái rất nhanh. Đến khoảng 5 – 6h chiều là tập hợp lại mang về nhà máy sản xuất. Sau khi thu hái, quá trình nở hoa vẫn diễn ra, gây mất hương. Vậy nên khoảng từ 6h – 8h tối là thời điểm để ướp trà mạn lấy hương là thích hợp nhất.
Suốt quá trình sấy hoa phải đảo nhiệt thường xuyên và tuân thủ rất nghiêm ngặt về thời gian, nhiệt độ, áp suất. Sau khoảng 3 ngày, khi hoa đã khô kiệt thì thu hoa và buộc kín trong bao nilon để giữ hoa khô và không bị bay hương.
Công dụng của trà hoa nhài
Trong trà hoa nhài có chứa rất nhiều chất catechin, có tác dụng làm giảm quá trình hấp thụ các chất béo, khiến cơ thể loại bỏ được lượng mỡ dư thừa và chuyển hóa chúng thành năng lượng.
- Trà hoa nhài đặc biệt hữu hiệu trong việc giảm căng thẳng mệt mỏi và hưng phấn tinh thần làm việc.
- Dự phòng nguy cơ cảm lạnh, cúm: Hoa nhài có tính kháng virus và kháng nấm tốt. Khi đã mắc cúm hoặc cảm lạnh, uống trà hoa nhài cũng giúp phục hồi nhanh hơn.
- Giúp tăng cường sức đề kháng và thanh nhiệt cơ thể.
Hướng dẫn sử dụng trà hoa nhài
Econashine sấy luôn đạt về độ ẩm khoảng 10% nên với cùng khối lượng, số bông luôn được nhiều. Mỗi cốc trà khoảng 200ml, bạn cho khoảng 10 – 15 bông sau đó rót nước sôi trên 90 độ. (Do hoa rất khô nên nước dưới 90 độ sẽ khó làm ngấm trà). Đợi khoảng 3 phút cho trà ngấm và thưởng thức.
Vị trà hoa nhài rất thơm, thanh, nhẹ dễ chịu hấp dẫn bạn ngay từ lần đầu. Hoa nhài sẽ không cho bạn cảm giác mạnh, đậm đà và thơm nức như một số loại thức uống khác như trà mạn và cà phê. Với cảm giác nhẹ đó, nhưng loại trà này thực sự hữu hiệu giúp bạn giảm căng thẳng mệt mỏi và lấy hưng phấn cho công việc.
Sử dụng trà là bạn đã ủng hộ người nông dân. Trân trọng!
Hotline bán sỉ: (+84) 936 488 420
Hotline bán lẻ: (+84) 868 937 118.
Email: Econashine@gmail.com