Cách phân biệt gốm sứ có nguy cơ nhiễm chì

Chì trong men gốm sứ là một trong những yếu tố gây lo ngại lớn về sức khỏe. Nếu sử dụng lâu dài, chì có thể ngấm vào thức ăn, đồ uống và ảnh hưởng đến hệ thần kinh, gan, thận. Vậy làm sao để nhận biết và lựa chọn gốm sứ an toàn? Dưới đây là những cách phân biệt đơn giản nhưng hiệu quả:

1. Quan sát bề mặt gốm

• Có men: Thường bóng loáng, mịn, trơn. Nếu màu sắc quá tươi sáng (đỏ, cam, vàng, xanh đậm) và giá thành rẻ → nguy cơ có chì trong men rất cao.

• Không men: Bề mặt thô, mộc, hơi nhám hoặc mịn kiểu “da gốm”, không bóng → gần như không có chì.

2. Thử bằng giấm hoặc nước chanh (cách dân gian)

• Đổ một ít giấm hoặc nước chanh vào bên trong sản phẩm, để qua đêm.

• Nếu hôm sau thấy nước đổi màu, bề mặt men xỉn hoặc có cặn → khả năng cao có chì hoặc kim loại nặng tan ra.

3. Ngâm trong dung dịch muối loãng

• Ngâm đồ gốm trong nước muối (NaCl) loãng khoảng 24 giờ.

• Nếu nước đổi màu hoặc lớp men bị loang lổ → sản phẩm có tạp chất kim loại, trong đó có thể chứa chì.

4. Kiểm tra nhanh bằng test kit chì

• Đây là cách an toàn và chính xác nhất.

• Trên thị trường có các loại bút thử chì (Lead test kit, Swab test). Chỉ cần quẹt lên bề mặt gốm, nếu đổi màu (thường sang hồng hoặc đỏ) → có chì.

✅ Lời khuyên khi chọn gốm an toàn

• Ưu tiên gốm không men – ví dụ như gốm hỏa biến: bề mặt được biến đổi tự nhiên bởi lửa, không cần phủ men hóa chất.

• Nếu chọn gốm có men, hãy tìm loại men màu tự nhiên, không quá sặc sỡ, đến từ cơ sở sản xuất uy tín.

• Tránh dùng đồ gốm không rõ nguồn gốc, giá rẻ để ngâm rượu, đồ chua, hoặc đựng thực phẩm nóng trong thời gian dài.

• Khi có điều kiện, hãy dùng test kit chì để kiểm tra – đảm bảo nhất cho sức khỏe.

Kết

Gốm sứ lành và sạch không chỉ mang giá trị thẩm mỹ mà còn là sự bảo vệ sức khỏe lâu dài. Việc phân biệt và chọn đúng sản phẩm an toàn là điều cần thiết cho mỗi gia đình.