Trà hoa cúc màu xanh lạ thường sau khi pha và những lý giải thú vị

Trà hoa cúc màu xanh kì lạ sau khi pha và những lý giải thú vị

Ai cũng biết, trà hoa cúc khi pha ra có màu vàng óng rất đẹp. Dù có để thời gian rất lâu màu vàng tự nhiên này cũng không thay đổi.

Nhưng trà hoa cúc sấy lạnh thì không như vậy. Khi pha được khoảng 2 – 3 tiếng đồng hồ, màu vàng này sẽ chuyển dần sang xanh. Thoạt đầu, ai cũng sẽ thấy rất sợ, tại sao lại có hiện tượng kì lạ như vậy. Vậy lý do này là gì? Vì sao sau khi pha một thời gian, trà hoa cúc lại chuyển sang màu xanh.

Sự thật là:

Do các sắc tố diệp lục có trong hoa khi sấy ở nhiệt độ thấp chưa bị phân hủy nên còn giữ nguyên. Chính những hoạt chất này lại có tác dụng giúp chống oxy hóa, làm đẹp cực kì tốt. Các phương pháp khác khi sấy ở nhiệt cao không thể giữ lại được.

Trong cúc hoa có các chất adenin, cholin, stachydrin, vitamin A và tinh dầu. Sắc tố của hoa là cryzabtenin (chrysanthemin). Khi thủy phân sẽ tạ ra glucoa và xyanidin. Các chất này hầu như được bảo toàn bởi quy trình sấy lạnh ở nhiệt độ thấp này.

Khi pha ra nước sôi, sắc tố này sẽ có màu rất đậm và tạo thành màu xanh. Đây là những hoạt chất chính có tác dụng giúp chống oxy hóa, ngăn ngừa lão hóa da. Qua thời gian, sắc tố diệp lục này sẽ bị biến mất do bị phân hủy bởi ánh sáng và không bền.

Công nghệ sấy lạnh có gì đặc biệt?

Hiện nay, có nhiều công nghệ sấy khác nhau. Các yếu tố cần điều chỉnh để giữ được chất lượng hoa là thời gian, nhiệt độ, áp suất, độ ẩm… Cúc hoa do sấy lạnh nên giữ được dược tính rất cao. Những tác dụng nổi bật như thanh nhiệt, an thần, ngủ ngon, sáng mắt này càng được phát huy tốt.

Sử dụng nhiệt độ thấp và máy hút ẩm cực mạnh giúp quá trình thoát hơi nước trong nguyên liệu diễn ra nhanh chóng. Econashine sản xuất trà hoa cúc sấy lạnh ở nhiệt độ dưới 30 độ C giữ nguyên được HƯƠNG – SẮC – VỊ. Những yếu tố quan trọng nhất của một ly trà.

Hãy sử dụng trà hoa cúc cao cấp của Econashine

Econashine tự hào là thương hiệu về trà hoa cao cấp hàng đầu Việt Nam. Econashine là đơn vị duy nhất trên thị trường có sản phẩm chất lượng, minh bạch từ nguyên liệu đến quy trình sản xuất.

Bạn hãy chọn mua loại trà hoa cúc sấy lạnh màu xanh sau khi pha để có hiệu quả làm đẹp tốt nhất!

Đặt mua trà hoa cúc cao cấp

TẠI TIKI.VN

Hoặc:

• Cách 1: Văn phòng đại diện: Ngách 89 ngõ Thịnh Quang, phố Tây Sơn, Đống Đa, Hà Nội
• Cách 2: Đặt mua hàng ngay:

TẠI ĐÂY

• Gọi điện đến số:

Hotline bán sỉ: (+84) 936 488 420 hoặc:

Hotline bán lẻ: (+84) 868 937 118