Trà hoa nhài được sản xuất như thế nào? Tìm hiểu về trà hoa nhài
Sản xuất trà hoa nhài như thế nào, có theo quy trình và công nghệ tiên tiến? Có đảm bảo và chất lượng không? Cùng Econashine tìm hiểu về quy trình sản xuất trà hoa nhài qua bài viết dưới đây để tìm hiểu kỹ hơn về thức uống này nhé!
Table of Contents
Trà hoa nhài – nét đẹp thanh tao người Việt
Từ lâu trong nếp sống văn hóa của người Việt và nhiều nước châu Á, trà đã không chỉ đơn thuần là một thức uống cho vui nữa, mà nó đã trở thành một nét đẹp tinh thần không thể thiếu của mỗi quốc gia. Trà đạo là chén trà thanh tao, có giá trị về mặt tinh thần.
Bởi vậy mà nhu cầu về thưởng trà ngày càng cao. Những loại trà thông thường làm từ lá trà xanh ngày nay đã mở rộng hơn nhiều. Không khó để bạn có thể bắt gặp những loại trà thảo mộc như trà sen, trà hoa cúc, trà đậu biếc hay trà hoa nhài…
Trà hoa nhài với mùi hương thoang thoảng nơi sống mũi, vị ngọt đắng hòa quyện vào nhau hấp dẫn người thưởng thức. Không những vậy, trà hoa nhài còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe như: giảm căng thẳng, stress, thư giãn, ngủ ngon, ngăn ngừa cảm cúm, giảm lượng cholesterol máu, điều hòa lưu lượng máu, làm đẹp da, giảm cân,…
Vậy sản xuất trà hoa nhài thế nào?
Trà hoa nhài và những phương thức sản xuất
Hoa nhài hay còn được người dân Việt Nam gọi với cái tên là trà hoa lài. Những bông hoa nhỏ màu trắng trong, tinh khiết cuốn hút người nhìn ngay từ lần bắt gặp đầu tiên. Hoa nhài là loài hoa trang trí, đồng thời là vị thuốc ứng dụng trong đông y, là vị thuốc quan trọng trong các thang thuốc nam, thuốc bắc.
Hoa nhài sản xuất trà theo các phương pháp thông thường như phơi khô, diêm sinh hay mới đây nhất chính là sấy lạnh.
Phơi khô trà hoa nhài
Phương pháp truyền thống để sản xuất trà hoa nhài chính là phơi khô trong thời tiết nắng. Những bông hoa được thu hái rồi đem phơi qua một vài nắng. Đến khi bông hoa khô lại thì đem cất đi và dùng dần.
Tuy nhiên, phương pháp truyền thồng phụ thuộc vào thời tiết nhiều. Bông hoa trà nhài phơi lên dễ ngả màu, bám đất bụi và giập nát.
trà hoa nhài theo phương pháp sây khô cổ điển
Sản xuất trà hoa nhài theo phương pháp diêm sinh
Diêm sinh hiểu đơn giản chính là dùng chất ủ để ủ trà hoa nhài. Đây là chất bảo quản vô cùng hữu hiệu, giúp cho hoa nhài tươi có thể để tới một năm mà không lo mối mọt hay mốc và hư hỏng. Thời xa xưa, phương pháp này được ứng dụng và ưa chuộng rất nhiều.
Tuy nhiên, theo như nghiên cứu thì diêm sinh có bản chất là lưu huỳnh – một chất độc có hại cho sức khỏe, cơ thể. Dùng chất này bảo quản trà nhài có thể để lại liều lượng tồn dư trong hoa. Đem sử dụng làm thức uống lâu ngày sẽ có hại trong cơ thể.
Sấy khô trà hoa nhài
Bên cạnh việc phơi khô thì sấy khô cùng là một phương pháp tương tự để sản xuất nên trà hoa nhài. Những bông hoa nhài được thu hái về đem đi rửa sạch rồi cho vào lò sấy. Sau đó đóng gói và bao kín lại để bảo quản và sử dụng lâu dài.
Với phương pháp này thì sản phẩm sẽ đảm bảo được an toàn, không độc hại. Tuy nhiên, bông trà hoa nhài sấy khô hay phơi khô dễ bị ngả màu vàng ố, dễ bị nát và bảo quản không tốt thì trà nhanh bị hỏng.
Hay với phương pháp sấy than thì lượng tồn dư carbon trong khói cũng dễ khiến trà giảm chất lượng và gây ảnh hưởng sức khỏe người tiêu dùng.
Trà hoa nhài sấy lạnh nguyên bông
Một phương pháp sản xuất trà hoa nhài mới nhưng lại mang đến sự ưu việt vượt trội chính là sấy lạnh. Hiểu đơn giản sấy lạnh chính là sử dụng máy sấy có nhiệt độ và áp suất thấp để hút hơi ẩm trong trà hoa.
Với công nghệ này, trà hoa nhài vừa giữ nguyên được hoạt chất, lại vẫn giữ nguyên hình dáng ban đầu.
Econashine là địa chỉ cung cấp trà hoa nhài sấy lạnh chất lượng hàng đầu Hà Nội. Với công nghệ sấy lạnh tiên tiến, theo quy trình hiện đại cùng sự chặt chẽ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm từ khâu thu hái, làm sạch, chế biến và đóng gói/. Econashine tự tin là địa chỉ bán trà khiến khách hàng tin tưởng tuyệt đối.
trà hoa nhài sấy lạnh nguyên bông
Ưu điểm của trà sấy lạnh của cửa hàng:
– Không bị phụ thuộc vào thời tiết như phơi khô.
– Tốc độ sấy nhanh và đảm bảo cho những bông hoa hái về đượclàm sạch và sấy luôn trong ngày.
– Không chứa những chất bảo quản hay chất độc cho cơ thể.
– Trà hoa nhài sấy lạnh vẫn giữ nguyên màu tươi vàng của hoa. Không bị ngả màu và khi pha trà giống hệt như hoa tươi.
– Hoa trà không bị bết, không mất mùi và hoàn toàn tự nhiên.
– Những hoạt chất, vitamin và những chất dinh dưỡng của trà hoa nhài vẫn giữ nguyên. Đem đến cho người dùng sự thoải mái khi sử dụng.
Sản xuất trà hoa nhài chất lượng, đảm bảo và thơm ngon là bài toàn khó, nhưng đối với Econashine thì mọi việc đã dễ dàng hơn. Chúng tôi luôn đem đến những sản phẩm chất lượng nhất. sử dụng trà hoa giúp khách hàng thoải mái, thư thái và thích thú.
Nhâm nhi những ly trà nóng, bắt đầu câu chuyện bên chén trà thì còn gì bằng. Liên hệ ngay với cửa hàng theo hotline để được tư vấn và mua hàng ngay trong hôm nay bạn nhé!
Hoặc liên hệ cửa hàng qua số hotline: 0868.937.118.
Bài viết liên quan:
Khám phá tác dụng tuyệt vời của trà hoa nhài
Bật mí những cách pha trà hoa nhài đơn giản, thơm ngon tại nhà