Kỷ tử có thật sự tốt cho sức khỏe?

Kỷ tử hay còn gọi với nhiều tên khác như: câu kỷ tử, câu kỷ, thiên tinh, địa tiên,.. 

Từ xa xưa, kỷ tử đã trở thành vị thuốc với nhiều công dụng quý giá. Vị thuốc này còn xuất hiện cả trong những món canh, cháo, hay những tách trà ngon ngọt. 

Mô tả

Kỷ tử tên khoa học là Fructus Lycii, thuộc họ Cà( Solanaceae). Cây thân bụi, chia nhiều cành, cao từ 0,5- 1,5 m. Cây mọc nhiều ở một số tỉnh Trung Quốc: Quảng Đông, Quảng Tây, Quảng Nam,.. Thị trường Kỷ tử Việt Nam đa phần là nhập khẩu từ Trung Quốc.

Quả khô kỷ tử có hình bầu dục( 0,5- 1cm), đường kính lớn hơn khoảng 0,2 cm. Vỏ màu tím đỏ hoặc đỏ tươi, mặt ngoài nhăn teo, trong nhiều hạt màu vàng. Không mùi, vị ngọt hơi chua. Thu hoạch vào độ tháng 8- 9 hằng năm, phơi khô.

Thành phần hóa học: Betain, nhiều loại acid amin, polysaccharid, vitamin B1,B2,C,…

Công dụng tuyệt vời Kỷ tử mang lại

Theo đông y, câu kỷ có vị ngọt tình bình, quy kinh can, thận, phế.

Theo nghiên cứu y học hiện đại, kỷ tử có chứa nhiều carotene, betain, vitamin A, B1, C và canxi, phốt pho, sắt… có tác dụng tăng hoạt tính bạch cầu, thúc đẩy tái sinh tế bào. Đồng thời các nhà khoa học cũng đã chứng minh tác dụng của câu kỷ:

• Bảo vệ tế bào gan, giảm sự lắng đọng mỡ tại gan, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào gan.
• Giúp làm hạ cholesterol máu, điều chỉnh rối loạn lipid máu. Làm chậm sự hình thành các mảng xơ vữa thành mạch.
• Giúp hạ đường huyết. Chất polysaccharides có tác dụng cân bằng lượng đường trong máu và insullin. Chất betaine giúp bảo vệ các mao mạch trước những tác hại do tiểu đường gây ra.
• Giúp làm giãn mạch và hạ huyết áp. Chất polysaccharides trong câu kỷ tử có thể ngăn ngừa và kiểm soát được bệnh cao huyết áp. 
• Giảm nguy cơ ung thư và hạn chế sự phát triển của ung thư. Antioxidants và polysaccharides trong quả làm chậm lại những thay đổi đột biến tế bào dẫn đến ung thư.
• Bổ thận và làm tăng lượng testosterone trong máu nên cũng làm tăng ham muốn ở cả nam và nữ.

Nhằm nâng cao tác dụng của kỷ tử ta có thể phối hợp cùng nhiều vị thuốc khác. Ví dụ như trà câu kỷ cùng hoa cúc giúp sáng mắt, cải thiện thị lực. Dùng cùng với đông trùng hạ thảo giúp bổ thận tráng dương,…

Cũng có thể thêm vào bữa ăn hàng ngày giúp bồi bổ sức khỏe, tăng cường hệ miễn dịch. Tiêu biểu như món cháo táo đỏ câu kỷ, canh gà hầm,…