Giỏ hàng
0 sản phẩm
₫0
-
An empty cart
You have no item in your shopping cart
Trà đậu biếc sấy lạnh nguyên bông – Mua trà đậu biếc khô sấy lạnh
Hoa đậu biếc đã đươc sử dụng phổ biến ở các nước như Ấn Độ, Thái Lan, Philipine, các nước thuộc khu vực Châu Âu, Úc… Hiện nay, hoa đậu biếc đang phổ biến ở Việt Nam trong khoảng 2 năm trở lại đây.
Đậu biếc (có tên khoa học là clitoria ternatea) được trồng tại các vùng nhiệt đới hoặc cận nhiệt đới như là một cây leo làm cảnh trong vườn và công viên. Ở những nơi mát hơn, chúng có thể được trồng trong nhà kính. Đậu non có thể ăn được. Hoa Clitoria ternatea được sử dụng tạo màu xanh trong thực phẩm xanh (ví dụ trong gạo ở Ấn Độ hoặc Cuba) và đồ uống. Có thể lấy ra từ quả đậu khoáng chất và vitamin. (Nguồn: https://vi.wikipedia.org)
Công dụng của hoa đậu biếc
Đây là loài hoa sở hữu hàm lượng chất chống oxy hóa cao giúp cải thiện thị lực và một số bệnh liên quan đến võng mạc. Thành phần đậu biếc mới tìm ra được các chất: triterpenoids, flavonol glycoside, chất màu xanh blue-proanthocyanidin… Trên thế giới, hiện nay Ấn Độ nghiên cứu cây đậu biếc trên động vật để điều trị các bệnh thần kinh như: mất ngủ, lo âu, khó tập trung, trầm uất. Các nhà nghiên cứu ghi nhận, đậu biếc khi nghiên cứu trên động vật thí nghiệm cho thấy an toàn, có tác dụng chống nhiễm trùng, kháng oxy hóa mạnh.
Cách dùng trà đậu biếc
Nếu dùng chỉ để lấy màu thì mỗi lần chỉ dùng từ 1 – 2 bông cốc trà đã ra màu xanh đậm rồi. Còn để có những tác dụng tốt chống lão hóa thì dùng từ 5 – 7 bông hoa cho cốc 200ml. Tuy nhiên, cũng k nên uống quá nhiều trong ngày.
Trà đậu biếc còn được dùng để nhuộm màu thực phẩm tự nhiên. Hoa đậu biếc là thức uống của sự sáng tạo – cả về nghĩa đen và nghĩa bóng. Bạn có thể tha hồ sáng tạo các đồ ăn thức uống ra những màu sắc tuyệt đẹp. Dùng trà đậu biếc hằng ngày giúp tốt cho trí nhớ làm bạn có đầu óc sáng tạo tuyệt vời.
Các loại trà đậu biếc hiện có trên thị trường
- Đậu biếc do người dân tự phơi sấy. Loại này màu dễ bị bạc, vàng ố do hoa tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời. Chất lượng cũng không được đảm bảo do bụi và môi trường xung quanh.
- Đậu biếc nhập khẩu từ Trung Quốc.
- Đậu biếc được sấy lạnh đảm bảo giữ được hương vị và màu sắc của trà.
Biết được các loại hoa và tiêu chuẩn sẽ giúp bạn lựa chọn mua trà đậu biếc tốt và yên tâm.
Cách bảo quản trà đậu biếc tốt nhất
Cánh hoa đậu biếc lớn và rất mảnh nên khả năng hút ẩm rất nhanh. Vì vậy sau khi sử dụng cần đậy kín để tránh tiếp xúc với không khí. Hoa cũng rất dễ bạc màu khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời. Nên tốt nhất là bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Điều kiện lý tưởng là sau khi mở nắp nên để trong ngăn mát tủ lạnh.
Địa chỉ mua trà đậu biếc uy tín trên thị trường
Trà đậu biếc của Econashine được tuyển chọn từ những bông hoa nở đúng độ, chất lượng tốt nhất. Trải qua quy trình sấy lạnh, hoa có chất lượng tuyệt hảo. Phù hợp dùng tại nhà hay cho quán cà phê, nhà hàng…
Một số loại trà hoa khác đang được quan tâm:
