Giỏ hàng
0 sản phẩm
₫0
-
An empty cart
You have no item in your shopping cart
Sấu ngâm để được bao lâu? Bí quyết ngâm sấu của Econashine
Sấu ngâm đường từ lâu đã là món đồ uống giải khát nổi tiếng trong lòng người dân. Thay vì chọn mua sấu ngâm sẵn thì mọi người thường chọn mua sấu về và ngâm tại nhà. Vậy sấu ngâm để được bao lâu? Sau đây, Econashine sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc và mách bạn cách ngâm sấu với được để bảo quản được lâu nhất!
Table of Contents
Sấu ngâm đường để được trong bao lâu?
Cũng giống như những loại quả ngâm khác như táo ngâm đường, dâu ngâm đường, chanh ngâm đường,… thì sấu ngâm đường không chỉ có mục đích duy nhất là tạo ra những đồ uống giải khát mà còn là cách để bảo quan chúng lâu hơn. Do sấu chỉ có một mùa ra quả, kéo dài từ tháng 6 tới tháng 9. Bởi vậy, ngâm sấu để có thể dùng trong thời gian dài là điều mà nhiều người mong muốn nhất.
Nếu ngâm sấu đúng cách thì bạn sẽ không phải băn khoăn lo lắng sấu ngâm để được bao lâu, vì bạn có thể để từ vài tháng cho tới cả năm trời. Thậm chí là sau vài năm bạn vẫn có thể sử dụng được bình thường. Tuy nhiên, để sấu được giữ hương vị thơm ngon nhất như ban đầu, bạn chỉ nên dùng trong khoảng 1 năm. Chính vì thế mà người ta thường mua nhiều sấu về ngâm dùng dần cho cả năm, đợi đến mùa sấu năm sau.
Cách ngâm sấu với đường để được lâu nhất
Như đã nói ở trên, việc sấu ngâm để được bao lâu phụ thuộc nhiều vào việc bạn ngâm. Ngâm sấu đúng thì để được lâu, nếu ngâm sai có thể khiến sấu đóng váng, bị teo và không còn thơm ngon như lúc đầu.
Điều quan trọng nhất là cách sơ chế sấu, cách pha nước đường để ngâm và vệ sinh sạch sẽ dụng cụ ngâm sấu.
Lưu ý trong cách sơ chế sấu
– Sấu sau khi mua về nên được cạo sạch vỏ và cho vào chậu nước muỗi loãng ngay. Như thế, sấu sẽ không bị thâm.
– Tiếp đến, bạn dùng dao khía cạnh quả sấu theo hình chữ thập hoặc xoắn ốc.
– Chần sấu trong nước sôi khoảng 30 giây rồi vớt ra để nguội trước khi ngâm trong lọ.
Lưu ý khi pha chế nước đường ngâm sấu
– Bắc nồi lên bếp và cho khoảng 1 lít nước cùng với 1 kg đường để ngâm 1kg sấu.
– Khi đun, phải vừa khuấy đều cho đường tan hết.
– Đun cho tới lúc đường hơi sánh thì cho thêm gừng vào và đun tiếp khoảng 3-5 phút nữ cho dậy hương.
– Khi đó, tắt bếp và để nước đường thật nguội trước khi cho vào lọ ngâm sấu.
Sấu ngâm đường
Lưu ý khi vệ sinh lọ thủy tinh
– Để lọ sấu không bị đóng váng thì bạn cần sử dụng chiếc lọ thủy tinh sạch và khô.
– Tráng lọ thủy tinh qua nước sôi để khử khuẩn và phơi khô.
Bạn đã biết sấu ngâm để được bao lâu chưa? Bạn đã biết hết các mẹo sao cho ngâm sấu lâu nhất chưa? Hy vọng bài viết bổ ích, cung cấp thêm cho bạn những kiến thức để nhanh chóng ngâm được những lọ sấu thơm ngon nhất cho gia đình.
Hoặc nếu bạn đang băn khoăn trong việc chọn mua sấu thì hãy đến với Econashine. Cửa hàng chuyên cung cấp sấu tươi sấy lạnh đảm bảo nhất. Chỉ cần ngâm qua nước sôi, sấu tươi sấy lạnh vẫn vẹn nguyên vị như những quả sấu thông thường. Bạn có thể dùng sấu tươi sấy lạnh để ngâm, nấu ăn thành các món ngon như vịt om sấu, cá quả om sấu,… đơn giản bất chấp mọi mùa.
Liên hệ đặt mua sấu tươi sấy lạnh Econashine:
- Hotline bán lẻ: (+84) 868 937 118
- Email: Econashine@gmail.com
Hoặc đặt mua hàng TẠI ĐÂY
Bài viết liên quan:
