Enter your keyword

Bí quyết chọn mua quả sấu tươi ngon, chất lượng!

Bí quyết chọn mua quả sấu tươi ngon, chất lượng!

Bí quyết chọn mua quả sấu tươi ngon, chất lượng!

Mùa sấu lại đến, những phiên chợ tấp nập người ta lại để chọn mua quả sấu tươi ngon. Sấu vào mùa ngon lắm nhưng phải biết cách chọn mua. Chọn mua quả sấu cũng là một nghệ thuật tinh tế của chị em phụ nữ mà không phải ai cũng biết. Cùng bỏ túi một số mẹo nhỏ để mua được những quả sấu tươi ngon nhất qua bài viết dưới đây.

Sấu Hà Nội – thanh tao và tinh tế

Có rất nhiều nơi ở miền Bắc nước ta trồng sấu nhưng chỉ có sấu Hà Nội là đặc sản. Dù ai đi đâu cũng chẳng thể quên được. Mùa hè đến, khi những cơn mưa Hà Nội nhẹ hạt đi cũng là lúc mà sấu ra quả. Những quả sấu non xanh mơn mởn mọc ngay giữa vùng đất Hà Thành tấp nập. Cuối tháng 5 là sấu đã bắt đầu có quả, nhưng chờ được những quả sấu bánh tẻ thơm ngon thì phải vào tháng 6 đến đầu tháng 9.

Sấu Hà Nội không biết là nó có vị gì khác lạ mà người ta lại yêu quá đến thế? Sấu có vị chua chua, giòn giòn và mùi cũng rất thơm. Quả sấu không quá to, chỉ nhỏ vừa vừa, chắc bằng những quả vải.

Trước kia ở Hà Nội, người ta trồng sấu chủ yếu để làm cây che bóng mát. Thế nhưng giờ sấu được tận dụng để chế biến món ăn, làm ra những đồ uống ngon và tốt cho sức khỏe. Những hàng cây sấu ở Hà Nội có những cây cũng đã gần nghìn năm tuổi.

Sấu gắn liền với nơi đây, đánh dấu cho những lần trở mình thay đổi của Hà Nội hay những cuộc chiến khốc liệt. Giờ hòa bình rồi, sấu như một minh chứng lịch sử, lặng nhẹ tận hưởng cuộc sống an lành.

Người ta nói sấu chua lắm phải không? Không đâu, vị chua của sấu dịu dịu thanh thanh, không quá khé cũng không gắt nhưng những loại quả khác. Chính vì thế mà người ta thích những món ăn từ sấu.

chọn mua quả sấu

Sấu Hà Nội mang nét tinh tế và thanh tao, cuốn hút người xem

Bí quyết chọn mua quả sấu

Muốn ăn được những quả sấu ngon cũng phải kỳ công lựa chọn, rồi chế biến chứ chẳng phải đùa. Bí quyết để chọn mua quả sấu của người Hà Nội là số một luôn rồi. Ở với sấu, gần sấu, ngắm sấu từng ngày nên chẳng ai hiểu sấu bằng con người nơi đây. Chọn quả sấu cũng là một nét tinh tế trong ẩm thực mà không phải ai cũng biết.

Để có được những quả sấu ngon, những món ăn như ý muốn thì phải cần phải biết mình đang nấu món gì và mình cần quả sấu có vị chua như thế nào?

Sấu non hay sấu bao tử

Sấu gồm có sấu non, sấu bánh tẻ, sấu chín. Đối với sấu non hay sấu bao tử thì thường rất giòn, vị chua nhẹ và có thể ăn được cả hạt.

Sấu non người ta thường chọn mua để làm các món dầm hay các món ăn vặt như sấu bao tử lắc, sấu bao tử ngâm nước mắm, sấu bao tử ngâm chân gà sả ớt… Đối với các món ăn này, thì chỉ cần chọn những quả sấu bên non có màu xanh. Vỏ bên ngoài trơn láng, quả thưởng nhỏ và có vị chua vừa phải. Nó phù hợp cho việc kết hợp với các gia vị như ruốc, ớt…

Sấu bánh tẻ

Còn đối với sấu bánh tẻ là những quả sấu có màu xanh đậm, bên ngoài vỏ sần sùi. Có vị chua nhiều hơn và cần phải tách phần hạt khi ăn. Sấu bánh tẻ thích hợp cho việc để ngâm đường, ngâm mật ong, nấu các món như vịt om sấu, cá lóc om sấu canh chua sấu,…Những món ăn này cần những quả sấu có vị chua nhiều hơn và độ giòn của sấu tốt hơn. Nếu dùng sấu bao tử thì quả sấu rất dễ bị mềm và ngấm quá nhiều dẫn đến món ăn không được ngon.

chọn mua quả sấu

Cách chọn mua quả sấu chất lượng, tươi ngon

Sấu già

Còn sấu già đi sẽ ngả vàng, đỡ chua hơn, có chút vị ngon và thường dùng để ngâm.

Chọn mua quả sấu thì điều đặc biệt là phải xem phần cùi của sấu, nên chọn những quả sấu mà cùi còn tươi, còn chảy mủ. Có như vậy thì các chất dinh dưỡng  trong sấu mới còn nhiều, không bị mất đi. Sấu héo, không tươi thì việc chế biến cũng khó khăn và nhìn món ăn cũng không được đẹp mắt.

Sấu hay bất cứ loại quả nào cũng thế người ta luôn chọn những quả tươi, không bị bầm dập hay hư hỏng.

Địa chỉ mua sấu uy tín

Đến mùa sấu, nếu bạn là người Hà Nội thì chẳng cần đi đâu xa cũng có sấu để mua. Nhưng nếu bạn bận hay là người ở tỉnh khác không có sấu thì  phải làm sao? Hay nếu hết mùa sấu nhưng lại muốn tìm mua sử dụng thì phải làm cách nào?

Đừng lo, Econashine chính là câu trả lời hoàn hảo dành cho bạn. Chúng tôi chuyên cung cấp các mặt hàng về sấu tươi, sấu sấy lạnh cao cấp, đảm bảo chất lượng cho người mua và nếu hàng bị lỗi được đổi trả không mất phí.

Công nghệ sấy lạnh tiên tiến giúp giữ nguyên hương vị, màu sắc và tính chất của quả sấu. Chọn mua quả sấu sấy lạnh và sử dụng như sấu tươi. Giúp bạn bảo quản được lâu và dùng thoải mái.

Về mặt giá cả, Econashine luôn đảm bảo cho khách hàng có giá cả ưu đãi nhất. Vào mùa sấu thì giá có thể rẻ hơn lúc trái mùa. Bạn hay mua và tận hưởng ưu đãi nơi đây, đặc biệt là vào mùa hè này nhé.

sau-say-lanh

sau-say-lanh

Liên hệ để biết thêm thông tin và đặt mua hàng:

  • Hotline bán sỉ: (+84) 936 488 420
  • Hotline bán lẻ: (+84) 868 937 118
  • Email: Econashine@gmail.com

Hoặc đặt mua hàng TẠI ĐÂY

Bài viết liên quan:

Sấu ngâm gừng – Vị thuốc quý trong Đông y

Tác dụng của sấu ngâm rượu với sức khỏe của bạn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

ĐẶT MUA SẢN PHẨM

Phí vận chuyển toàn quốc từ 0đ-30.000đ (Giao hàng, thu tiền tận nhà)

Bỏ trống ô số lượng nếu bạn cần tư vấn.

Chúng tôi sẽ liên hệ lại ngay khi nhận được thông tin.

0936488420